Mestre - Cuca

LAROUSSE

Um livro completo, com mais de 1800 receitas explicadas passo a passo, com tempo de preparo e de cozimento. Ideal tanto para o iniciante amador quanto para o profissional, pois revela segredos para o preparo de uma variedade imensa de tipos de carne, hortaliças, legumes, verduras, sobremesas. O livro traz as receitas tradicionais francesas constantes do original e receitas brasileiras.
Editora: Larousse do Brasil
ISBN: 9788576352488
Ano: 2007
Edição: 1
Número de páginas: 1119
Acabamento: 
Brochura
Formato: Médio
Complemento da Edição: Nenhum