Nelore: o Boi Ecológico que Está Conquistando o Mundo

CARLOS VIACAVA & EDUARDO PIRES CASTANHO FILHO & GILBERTO PIRES & ET AL.

Este livro pretende demonstrar que o Nelore é o "boi ecológico por natureza" e que o Brasil, como país detentor do maior gado tropical do mundo, também detém a melhor tecnologia para o seu desenvolvimento. Conta a história da pecuária de corte no Brasil do século XX, as importações de gado zebu que propiciaram o azebuamento de todo o rebanho nacional e o aneloramento do gado destinado ao corte por características da própria raça Nelore, que se impôs sobre as demais: adaptabilidade, habilidade materna, resistência ao calor e aos ectoparasitas, eficiência na reprodução e no ganho de peso, precocidade e qualidade de carcaça. Textos de Carlos Viacava, Eduardo Pires Castanho Filho, Gilberto Pires, Luiz Antonio Josahkian, Naur Souza Barbosa Jr., Nelson Pineda, Pedro Eduardo de Felício, Raysildo B. Lôbo.