Chefs : Segredos e Receitas

JILL NORMAN

Gastronomia é sabor, paixão e um tema cada vez mais valorizado. Ela está no aroma irresistível do pão caseiro, na lagosta fresca preparada no ponto exato, na leveza das espumas e musses e no tempero inusitado de carnes servidas em estrelados restaurantes internacionais. Em "Chefs - Segredos e Receitas" esses e muitos outros requintes são revelados por 18 dos mais renomados mestres de culinária internacional.

Editora: Melhoramentos
ISBN: 9788506049105
Ano: 2007
Edição: 1
Número de páginas: 652
Acabamento: 
Capa Dura
Formato: Grande
Coleção: ARTE CULINARIA ESPECIAL
Complemento da Edição: Nenhum