Alimentos: o Melhor Remédio para a Boa Saúde: Bem Estar
Este livro foi extraído de um outro livro publicado em 1995 pela Elsevier intitulado Alimentos o melhor remédio para a boa saúde, de Jean Carper. A autora defende que além de combater doenças respiratórias, cardíacas e até o câncer, os alimentos são capazes também de influenciar o funcionamento do cérebro. Podem ajudar a manter o estado de alerta e o equilíbrio, podem aumentar a energia, estimular a memória e a concentração, diminuir a sensação de ansiedade e depressão, entre outros benefícios.
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