Mais Belo Livro da Cozinha da Tailândia, O
Este livro é uma homenagem à Tailândia, a seu povo e à sua cozinha. A extensão e a diversidade da cozinha tailandesa estão contidas nesta magnífica coleção de receitas de cada uma das quatro regiões da Tailândia. O chefe Panurat Poladitmontri, tailÂndes de nascença, preparou com Judy Lew este conjunto de receitas, fotografadas pelo mais notável fotógrafo da especialidade, John Hay, com arranjos de Ann Creber.
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