Gastronomia: História e Cultura

CARLOS MANOEL ALMEIDA RIBEIRO

Esta obra do talentoso chef de cozinha e professor loja Carlos Ribeiro, é um presente preco para os apaixonados carlos manoel almeida ribeiro pela gastronomia. Destaco loja o capítulo sobre a Gastronomia: História e Cultura "Dieta Alimentar das Nações", onde o autor propõe exercícios e aguça ainda mais a curiosidade venda sobre a história gastronômica de escritor diversos países.
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