Ice Cream and Frozen Desserts

A flavorful compendium of homemade frozen desserts offers step-by-step instructions on how to use every type of ice cream machine on the market and includes more than 125 tempting recipes for ice cream, gelato, and sorbet treats ranging from the classic French Vanilla Gelato to the unusual Chocolate-Chipotle Ice Cream.

Editora: Dk Pub
ISBN: 0756628857
Número de páginas: 192
Acabamento: 
HARDCOVER
Local de Publicação: United States


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