Casillero Del Diablo Carménére 375 ml Allied Domecq
Allied Domecq
Tipo Tinto
Uva CARMENERE
País Chile
Safra 2003
Safra: 2003
Região: Valle de Rapel (D.O.), Chile
Cor: Tinto
Tipos de uva: 100% Carménère
Teor alcoólico: 13,5%
Processo de vinificação: Uvas colhidas entre final de abril e início de maio. Fermentação em tanques de aço inoxidável sob temperaturas rigidamente controladas. Envelhecimento: 70% em pequenas barricas de carvalho americano e 30% em tanques de aço inoxidável, por um período de 6 a 8 meses
Notas de degustação: Profunda cor vermelha. Aromas de ameixas escuras groselha e chocolate, com notas de torrefação. Na boca percebem-se nuances de ameixas e especiarias, com fundo defumado. Paladar complexo, suave e bem estruturado
Temperatura de serviço: 15º a 18ºC
Harmonização com pratos: Pratos leves à base de carnes e vegetais. É um bom acompanhamento para queijos maduros
750ml
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